Приготовление: Лук очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны почистить, вымыть, вывернуть ножки и мелко нарубить их. Шляпки грибов обжарить в течении 2-3 минут на сливочном масле, посолить, поперчить. Выложить из сковороды. Втом же жире потушить нарезаные ножки и лук, снова посолить, поперчить и остудить. Креветки сбрызнуть лимонным соком, оставить на 5 минут пропитаться. Поджареный хлеб раскрошить, смешать с креветками, грибным фаршем и яичнымижелтками. Наполнить этой массой шляпки грибов.
